（鲜）银耳（桃胶）莲子羹
（鲜）银耳（桃胶）莲子羹的做法说明
每周给家人熬一锅银耳桃胶莲子羹，营养又美味。之所以选择鲜银耳，是因为小乐童鞋说，鲜银耳比干银耳做出来的莲子羹好喝。
（鲜）银耳（桃胶）莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
莲子和桃胶，提前一个晚上浸泡，浸泡时间约十个小时左右。
- 第2步.
鲜银耳半朵用清水冲洗干净，沥水（鲜银耳都是冷冻保存，提前一个晚上冷藏进行解冻）。
- 第3步.
用刀将鲜银耳根部切掉，把银耳撕碎，莲子沥水，桃胶洗净。
- 第4步.
将所有的材料倒入高压锅内胆，加清水，水和冰糖按自己的口味进行调整。
- 第5步.
开启营养炖45分钟。如果使用炖蛊，我一般设置甜品5小时。
- 第6步.
营养又美味的银耳桃胶莲子羹，味道棒棒哒。
小贴士
鲜银耳比干银耳更容易出胶。
