葛粉滑滑肉
葛粉滑滑肉的做法说明
葛粉就是葛根粉，滑滑肉和肉片汤的区别，就在于，滑滑肉更加滑嫩～
葛粉滑滑肉的食材和调料
| 豌豆尖 |
葛粉滑滑肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好新鲜豌豆尖，洗干净，放入汤盆，备用
- 第2步.
准备一块夹心猪肉或者猪里脊，其它部位的猪肉，口感就没有那么好
- 第3步.
切成薄片
- 第4步.
准备适量的葛粉倒入碗里面，用温水把葛粉发湿
- 第5步.
肉片里面，加入盐和少许鸡精，加入葛粉，搅拌均匀
- 第6步.
搅拌均匀的肉片
- 第7步.
锅里面，加入适量猪油，猪肉炒化以后，加入少许姜末，加入适量水，水烧开以后，加入适量盐调味
- 第8步.
放入肉片煮熟
- 第9步.
煮好的肉片，倒入豌豆尖汤盆里面，撒一点葱花
- 第10步.
葛粉滑滑肉就完成了
