秋葵土豆泥
秋葵土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
秋葵10个左右，放清水泡十分钟
- 第2步.
土豆削皮、切片
- 第3步.
土豆片放入热水锅中大火蒸10分钟（蒸熟透即可）
- 第4步.
蒸土豆的过程中，火腿肠切小块装碗备用
- 第5步.
蒸好的土豆片放入保鲜袋里，用擀面杖擀成泥...
- 第6步.
倒入火腿肠碗里
- 第7步.
加入胡椒粉、少盐、适量牛奶或者酸奶，均匀搅拌
- 第8步.
锅里烧开水、撒入食用盐、滴几滴油。再放入秋葵煮沸1-2分钟即刻捞出
- 第9步.
秋葵全部切成均匀大小的圈
- 第10步.
准备好一个碗、抹点油（最好是比较圆润的碗）
- 第11步.
然后把切好的秋葵依次摆放整齐
- 第12步.
放入火腿土豆泥、按压平整，让秋葵片尽量嵌入土豆泥，使秋葵片不移动。
- 第13步.
把碗倒扣在盘子上
- 第14步.
小心的把碗拿开
- 第15步.
准备蚝油1勺、生抽2勺、淀粉少量、再加入适量清水，均匀搅拌后倒入锅中，小火烧开。
- 第16步.
浇在秋葵上即可。
