青椒塞肉

青椒塞肉

青椒塞肉的做法说明

这道菜家人都爱吃,记录一下方子。

青椒塞肉的食材和调料

青椒10个
肉末500克
老抽
生抽
耗油
料酒

青椒塞肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉末中加入所有调料,加入适量清水顺一个方向搅拌,我大约加了小半碗的水,然后塞进处理好的青椒,我喜欢用薄皮椒,不辣

    青椒塞肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅放菜籽油,其他油也可以,中小火煎至青椒两面焦黄,加入清水,再放两粒八角,几滴老抽,煮十分钟左右,汤汁不要全部收干,留少许起锅的时候浇在青椒上

    青椒塞肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装盘,开吃!😋😋😄

    青椒塞肉的做法步骤 第3步

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