金桔酱

金桔酱的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔用加了盐的温水泡一会洗干净

   
2. 2.

   把金桔切片，金桔籽不要扔

3. 3.

   把切片的金桔放在容器里，一层金桔一层白砂糖，冰糖碎也可以。放进冰箱冷藏一晚出果胶。

4. 4.

   冷藏好后倒入盘或碗里蒸30分钟～60分钟

5. 第5步.

   将蒸好的金桔倒入平底锅里小火熬，等酱变粘稠时关火。冷却一下加蜂蜜搅拌均匀装入密封的容器内即可。

   
6. 6.

   做好的酱就这样吃也很美味，还可以蘸面包，泡水。至于对咳嗽有没有用等我亲测后才知道。