韭黄肉丝

韭黄肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   背柳肉泡姜泡海椒大蒜切丝，韭黄切段。

   
2. 第2步.

   加胡椒红薯粉料酒码味，下锅前加少许菜油拌匀。

   
3. 第3步.

   锅烧热倒油，烧热后倒入肉丝炒变色。

   
4. 第4步.

   放入泡姜丝泡海椒丝蒜丝豆瓣，稍炒后和肉丝一起炒。

   
5. 第5步.

   肉丝盛出，韭黄下锅，加少许盐炒，炒熟后再倒入肉丝一起炒。