口蘑葱爆牛肉
口蘑葱爆牛肉的做法说明
去菜市场买到了最新鲜的口蘑，冰箱里正好有牛肉，于是，这道菜诞生了😏
口蘑葱爆牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块😏因为冰箱里有剩余牛腩所以我用了牛腩肉，切成1.5x1.5的小块
- 2.
淖水，捞出，另起锅热水，水开后下去牛肉，一勺料酒，一勺老抽，慢炖30分钟
- 第3步.
炖的时候切大葱，和口蘑切片
- 第4步.
顺便再摆个盘嗷～
- 第5步.
牛肉炖完后盛盘，另起锅烧油，下入牛肉，口蘑和葱片，翻炒至断生，加入一勺生抽和适量盐，最后加入水淀粉勾芡
- 第6步.
出锅～
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
