牛肉抓饭

牛肉抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉片倒入料酒、盐腌制15分钟 胡萝卜切条状（粗些） 姜切碎末 皮芽子切条状 米饭淘洗干净后寖泡10分钟

   
2. 第2步.

   锅中倒入少许油，放入辣椒八角炝锅，放入牛肉翻炒，依次放入姜末、胡萝卜、皮芽子翻炒可倒入少许酱油咸盐出锅备用

   
3. 3.

   电饭锅内放入大米、咸盐、牛肉加入温水翻搅，待米饭处于保温状态后放入葡萄干，等待片刻出锅即食