一点也不辣的牛肉酱

一点也不辣的牛肉酱

一点也不辣的牛肉酱的做法说明

早上吃面条,最恨的就是没有牛肉酱吃。
于是搜索了一下,找了个配方,修改了一下,为吃不了辣的我做了个一点也不辣的牛肉酱。

一点也不辣的牛肉酱的食材和调料

牛肉250克
花椒20粒
1根
八角2个
豆瓣酱3勺
耗油1勺
料酒2勺
4瓣
香菇6朵
青萝卜1根
50克

一点也不辣的牛肉酱的做法与步骤

  1. 1.

    起锅烧油,六成油温下葱蒜八角花椒,炒出香味

  2. 2.

    放入牛肉炒至变色,分两到三次加入料酒

  3. 3.

    放入切丁的萝卜和香菇,炒三分钟,分三次加入黄豆酱,调小火,炒制十分钟,出锅。

小贴士

如果你喜欢辣的,可以在炒葱蒜的时候加点辣椒,或者最后弄点辣酱放进去一起炒。

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