拔丝地瓜(超简单)

拔丝地瓜(超简单)的做法说明
心心念念的拔丝地瓜,第一次做 成功
拔丝地瓜(超简单)的做法与步骤
- 第1步.
地瓜去皮,切滚刀块儿,控干水

- 第2步.
油温5-6成热,下地瓜块 炸熟

- 第3步.
炸熟,捞出,控油

- 第4步.
炒糖

- 第5步.
小火慢炒

- 第6步.
地瓜放进去,炒一炒 糖糖粘上了

- 第7步.
出锅,拔丝喽!

小贴士
1、第一遍炸地瓜要掌握油温,不用太热,切记控干水
2、熬糖要用小火慢慢来,否则会糊掉

心心念念的拔丝地瓜,第一次做 成功
地瓜去皮,切滚刀块儿,控干水

油温5-6成热,下地瓜块 炸熟

炸熟,捞出,控油

炒糖

小火慢炒

地瓜放进去,炒一炒 糖糖粘上了

出锅,拔丝喽!

1、第一遍炸地瓜要掌握油温,不用太热,切记控干水
2、熬糖要用小火慢慢来,否则会糊掉