有故事的素鸡烧肉

有故事的素鸡烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.素鸡洗净切片，平底锅倒色拉油，油热下素鸡，煎至两面金黄

   
2. 第2步.

   2.煎好盛出待用

   
3. 第3步.

   3.买五花肉的时候让老板切好，回来洗净-焯水-洗净-备用

   
4. 第4步.

   4.另起油锅，下葱姜香料爆香五花肉，煎至两面金黄下料酒去味，下生抽、老抽翻炒均匀，加水，没过五花肉即可，水烧开换砂锅中小火慢炖半小时，（南方人做红烧肉的时候这一步里面可以加点冰糖）

   
5. 第5步.

   5.筷子搓一下肉肉，火候正好下素鸡，再慢炖10分钟就可以关火开吃了

   
6. 第6步.

   一锅肉，一碗白米饭，嗯，一碗可能不够。