黑芝麻核桃发糕

黑芝麻核桃发糕

黑芝麻核桃发糕的食材和调料

芝麻150克
高筋粉250克
牛奶250克
酵母5克
20克
红枣5颗

黑芝麻核桃发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料混合之后倒入6寸活模,磨具周围和底部都需要刷一层油方便脱模!因为自己家里磨的黑芝麻核桃粉本身就有糖,所以另外➕20克糖就正好呦!红枣去核装饰。

    黑芝麻核桃发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵至2倍大之后,大火蒸30分钟,随后小火焖5分钟,避免回缩!

    黑芝麻核桃发糕的做法步骤 第2步

小贴士

喜欢筋道点的就少个20克奶,喜欢湿度大点的就再加20克奶,我觉得这个比例正好呦!

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