严老师秘方。图片网上的,样子差不多
热锅冷油
加葱爆香,变成葱油
加藕,翻炒
炒干的话加点水,继续炒
炒几下,加点盐,再炒几下
锅盖焖一会儿
起锅
辣炒藕片清炒藕片炝炒藕片紫包菜炒藕片香炒藕片盖浇饭香辣米粉炒藕片红糟五花肉炒藕片炝炒藕片清炒藕片