新疆大盘鸡 超好吃
新疆大盘鸡 超好吃的做法与步骤
- 第1步.
准备3个鸡腿 解冻
- 第2步.
切成小块 水开后焯水五分钟
- 第3步.
土豆削好皮 切块
- 第4步.
葱和蒜切块 洋葱 青椒切块
- 第5步.
锅里热油
- 第6步.
加入白糖 熬糖色 下鸡块翻炒
- 第7步.
加入豆瓣酱 大葱 蒜 小火翻炒
- 第8步.
拿出一瓶啤酒
- 第9步.
倒入啤酒 加入花椒大料 八角 盐等
- 第10步.
炖至土豆用筷子一扎 熟了 还剩下少许汤的时候 加入切好的青椒和洋葱 翻炒五分钟 关火。Ps 里面下入裤带面 口感更赞
- 第11步.
出锅
