韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子的做法说明

娃上课去了，开始储备早餐。最近三X饺子有猪瘟新闻，虽从未买过三X,但心有余悸，还是老老实实自己和面、伴馅、自己包吧！

韭菜猪肉饺子的食材和调料

韭菜半斤	克
面粉1斤	克
猪肉半斤	克
鸡蛋1个	个
香油	勺
鸡精	勺
葱	根
盐	克
生抽	勺
姜	片
老抽	勺
蚝油
水 300	克
糖

韭菜猪肉饺子的做法与步骤

第1步.
省略步骤，记录一下注意事项： 1、500克面粉加300—-400克水，面软一点好擀片 2、面皮剂子15克/个 3、拌馅不加水，韭菜拌油后还是会出少许水，正好够用 4、包的时候再把韭菜拌入，以免出水太多 5、包好1个先煮好尝味，可以调节口味

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