苦瓜焖五花肉
苦瓜焖五花肉的做法说明
五花肉的油脂搭配苦瓜真的好好吃
苦瓜焖五花肉的做法与步骤
- 第1步.
先煎五花肉，选择肥瘦相间的。把多余的油脂煎出来，这样炖煮过后吃起来不会腻（喜欢更香口一点可以把苦瓜一起放进去煎），五花肉煎好之后放一两个蒜头煎好后放入砂锅，加水炖煮。
- 第2步.
焖至五花肉熟了之后，再放入苦瓜，如果喜欢软烂的苦瓜的话，也可以同时炖煮的，放一点点生抽，一起焖至软烂。出锅前放盐，吃鸡精的可以放一点鸡精。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)苦瓜炒五花肉卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）家的味道：苦瓜五花肉煲冲绳苦瓜炒物（五花肉老豆腐，火腿鸡蛋）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉苦瓜焖五花肉苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲
