超简单的椰蓉玛芬蛋糕

超简单的椰蓉玛芬蛋糕

超简单的椰蓉玛芬蛋糕的做法说明

200度,15分钟,可以做4个中等的玛芬

超简单的椰蓉玛芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋20克
黄油30克
低筋面粉100克
牛奶85克
泡打粉6克
30克
椰蓉40克

超简单的椰蓉玛芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大碗中倒入牛奶,再加入蛋液

    超简单的椰蓉玛芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黄油隔水加热至融化,加入到牛奶蛋液中,搅拌均匀

  3. 3.

    把剩下的材料(面粉、泡打粉、糖、椰蓉)混合均匀后,加入到步骤2的液体中

  4. 4.

    搅拌均匀,不需要特别细腻,只要没有明显干粉,材料都湿润了就可以。 此时预热烤箱,190度。

  5. 5.

    准备好模具,快速装入模具,装½满就可以了,因为会膨胀很多,轻磕一下,使表面稍微平整,放入烤箱。

  6. 6.

    调高至200度,15分钟左右,最后几分钟注意不要过度上色(如果觉得表面颜色足够了,最后几分种可以只下火烘烤),插入牙签,不沾,就是烤好了呦

小贴士

每家烤箱都有不同的脾气,温度注意调整,糖量不建议减少,这个量本身就不太甜

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