有滋有味:红烧鳜鱼

有滋有味:红烧鳜鱼

有滋有味:红烧鳜鱼的做法说明

“鳜鱼四时皆有,尤以三月最肥”😍😍

有滋有味:红烧鳜鱼的食材和调料

鳜鱼1条
适量
1根
老抽1勺
3-5瓣
一勺
生抽1勺
花椒若干
辣椒少量

有滋有味:红烧鳜鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鱼洗净备用~切葱姜蒜,准备花椒~烧壶开水备用

    有滋有味:红烧鳜鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.热锅倒油,倒葱姜蒜花椒炝锅出香味,鱼儿放进来煎至两面金黄,定型✅~

    有滋有味:红烧鳜鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.没图片啦~慌忙煮鱼中~嘻嘻~步骤:加开水入锅,基本覆盖到鱼后开煮~小火20分钟,期间加老抽、生抽、盐搅均~用铲子将汁水淋鱼入味~时间到了就出锅撒葱花即可

    有滋有味:红烧鳜鱼的做法步骤 第3步

小贴士

红烧鱼蘸点老陈醋~别有一番滋味呢

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