如何处理小龙虾 <302小厨房>
如何处理小龙虾 <302小厨房>的食材和调料
| 小龙虾 | |
| 小牙刷 |
如何处理小龙虾 <302小厨房>的做法与步骤
- 第1步.
捏住小龙虾钳子部位，将龙虾的腹部朝上，展开虾尾，用小牙刷将腹部比较容易有泥土的部位刷干净
- 第2步.
之后准备去虾线。用左手抓住虾头，同时捏住虾钳
- 第3步.
右手抓住虾尾中间的一瓣
- 第4步.
用指甲捏住根部，同时旋转掰断
- 第5步.
向外拽出虾肠即可
小贴士
现在很多地方卖的小龙虾都是用洗虾粉洗过的，所以第一步基本可以省略了。
| 小龙虾 | |
| 小牙刷 |
捏住小龙虾钳子部位，将龙虾的腹部朝上，展开虾尾，用小牙刷将腹部比较容易有泥土的部位刷干净
之后准备去虾线。用左手抓住虾头，同时捏住虾钳
右手抓住虾尾中间的一瓣
用指甲捏住根部，同时旋转掰断
向外拽出虾肠即可
现在很多地方卖的小龙虾都是用洗虾粉洗过的，所以第一步基本可以省略了。
