五彩蔬菜烤蛋
五彩蔬菜烤蛋的做法说明
一些蔬菜三只蛋，炒与烤的结合体❤
各色蔬菜粒，简单炒一炒，调下味道。打入鸡蛋，放进烤箱，静等出炉!
很适合作为brunch来享用呦~
五彩蔬菜烤蛋的做法与步骤
- 第1步.
平底不粘锅烧热，刷一层薄油，下蒜末翻炒出香味。
- 第2步.
倒入蔬菜粒翻炒。我用的是速冻的青豆胡萝卜玉米粒，用青椒红椒、洋葱之类的也很好。
- 第3步.
放番茄酱翻炒均匀。
- 第4步.
最后撒盐和现磨黑胡椒，略微翻炒几下就可以关火了。
- 第5步.
炒好的蔬菜转移进烤盘，挖3个坑出来。
- 第6步.
烤箱预热180°，把鸡蛋打进坑中，送入烤箱中下层烤8分钟左右。
- 第7步.
可以吃到嫩嫩的溏心蛋~
