土豆泥白酱意大利面

土豆泥白酱意大利面

土豆泥白酱意大利面的食材和调料

意大利面1人份
土豆1小个
培根1片
黑胡椒1小勺
两瓣
一小勺
鸡蛋1个
牛至适量(也可以不要)
淡奶油小饭碗半碗

土豆泥白酱意大利面的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切片,蒸熟,放碗里加淡奶油一起用勺子把土豆压成泥,不用压特别烂,稍微有点小块也可以

  2. 2.

    水开后下意大利面,煮10-12分钟,面熟后捞起滤水备用

  3. 3.

    培根切小丁,蒜切沫,锅里加少量油炒香培根和蒜,转小火,然后倒入土豆淡奶油混合物,加入小半碗水,加适量盐,黑胡椒,稍微煮一小会,倒入面条,在稍微煮一小会,汁水稍干就可以盛出来了,

  4. 4.

    煎荷包蛋,盖在面上,撒牛至,就可以吃啦,面条有土豆培根牛奶的香~

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