炒米粉
炒米粉的做法说明
最喜欢的主食之一
炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
米粉泡凉水泡开，微软即可
- 第2步.
包心菜，木耳，洋葱，胡萝卜，五花肉，干贝切丝
- 第3步.
热锅，热油
- 第4步.
炒五花肉炒
- 第5步.
五花肉发白后下干贝
- 第6步.
下洋葱翻炒
- 第7步.
下酱油
- 第8步.
下胡萝卜，包心菜，木耳翻炒
- 第9步.
翻炒后下虾仁，因为虾仁熟的快
- 第10步.
装盘备用
- 第11步.
锅内继续加水，合盖等待水开
- 第12步.
水开后下泡开的米粉并开始翻炒至水快干
- 第13步.
下料翻炒拌匀
- 第14步.
翻炒到锅底近乎烧焦即可(不烧焦)
- 第15步.
装盘…请慢用
小贴士
重点是不能多油，油多吃得腻，咸味由酱油提供，无需放盐，有北方的朋友吃了觉得没味道…但是吃得就是这个味道…
