白萝卜丝炒牛肉丝

白萝卜丝炒牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉切丝，白萝卜切丝，泡椒切末

2. 2.

   将切好的牛肉丝加料酒，盐【少许】，生粉，耗油姜末腌制10分钟。 白萝卜丝加盐腌制水分流出

3. 3.

   将油烧热加牛肉炒变色盛出来备用 再次烧油加入泡椒，加两勺豆瓣酱炒出红油

4. 第4步.

   倒入牛肉，白萝卜【用手将白萝卜的水分榨干】翻炒加配料 炒熟盛出食用