土豆烧牛腩
土豆烧牛腩的做法说明
此菜谱需要先煲一锅牛腩汤（电饭煲），家里宝宝爱喝牛腩汤，爸爸也爱喝，做辅食时加入煲好的牛腩汤更营养哦，而牛腩此时软烂，适合土豆烧牛肉，一举两得。
土豆烧牛腩的做法与步骤
- 第1步.
先煲一锅牛腩汤（电饭煲），牛腩先炒一下，放生抽调下味道，然后加热水（重要的事情说三遍）！放姜蒜少许，加几滴醋，煲一个小时左右完成，汤可随意利用。
- 第2步.
葱、姜、蒜，干辣椒切好备用，青椒切好备用，土豆、胡萝卜切方块过清水备用。
- 第3步.
起锅烧油，油热时，放入土豆和胡萝卜块慢炸，待土豆八分熟起白边，放入切好的葱姜蒜干辣椒，煸炒一下放入生抽蚝油少许，（放点白糖也可），继续煸炒。
- 第4步.
煸炒后加入煲好的牛腩肉和半碗底汤，收汁放盐和鸡粉调味即可出锅。
- 第5步.
配上新做的大馒头，幸福感爆棚。
