西红柿西蓝花尤利鱼
西红柿西蓝花尤利鱼的做法说明
家里屯了几片尤利鱼，心血来潮之下看看厨友作品，也动手做了一道。
西红柿西蓝花尤利鱼的做法与步骤
- 第1步.
1，把食材洗干净，切好备用。 2，先把蒜姜爆香 3，西红柿，金针菇放油锅煸炒 4，放生抽，水，滚开后放入西兰花 5，把尤利鱼片放热水里滚一下，鱼肉变色，捞出备用 6，这边蔬菜等滚熟后，放黄豆酱，盐，下鱼肉，再一滚，立即关火。
- 第2步.
5，把尤利鱼片放热水滚一下，鱼肉变色，捞出备用。 6，这边锅里蔬菜滚熟，放盐和黄豆酱，下鱼肉，再滚一下，关火。
- 第3步.
温了一壶即墨黄酒
小贴士
这道菜，很简单。注意鱼肉不要煮的太长，保证它的鲜嫩即可。
