红烧鱼

红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，放油烧热。鱼放入，双面煎。

2. 2.

   放入葱姜辣椒。爆炒。加水。

3. 3.

   倒入生抽，老抽，蚝油，白酒，糖，醋适量。

4. 4.

   炖黏乎，加入盐。

5. 5.

   盘底铺好葱丝。盛出。