炒饼

炒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿肠切片，葱切小段

   
2. 第2步.

   生抽、味达美酱油放入碗中加热水搅匀，盐不要放了，因为后面会放豆瓣酱，里边有盐

   
3. 第3步.

   我用的配菜是西葫芦，切的片

   
4. 第4步.

   锅热放油，倒入鸡蛋略翻炒

   
5. 第5步.

   再加入稍多点的油，放入葱花煸炒

   
6. 第6步.

   倒入西葫芦炒熟

   
7. 第7步.

   加入一勺豆瓣酱，我用的海天的辣豆瓣

   
8. 第8步.

   放入饼丝略翻炒，倒入酱油水，把鸡蛋和火腿肠放入，盖上锅盖，一两分钟水大约干了就可以了

   
9. 第9步.

   出锅了