咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法说明
朋友送了一箱鸭蛋,本来以为是咸的,煮了几个发现居然是淡的,只好自己动手腌制了
咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
先给鸭蛋们泡个澡🛀,洗干净

- 第2步.
然后晾干,为了节省时间,我一个个擦的

- 第3步.
把晾干的鸭蛋放到高度酒里滚一圈

- 第4步.
白酒滚完以后放到容器里,保证容器是干净的,无水无油的状态

- 第5步.
开始熬制饱和盐水,水烧开加盐,直到加到盐不再化开的状态就好啦,然后放凉。 放凉之后倒进容器内,再将白酒倒入就可以啦(酒关系到出不出油哦)差不多45天就能吃啦


朋友送了一箱鸭蛋,本来以为是咸的,煮了几个发现居然是淡的,只好自己动手腌制了
先给鸭蛋们泡个澡🛀,洗干净

然后晾干,为了节省时间,我一个个擦的

把晾干的鸭蛋放到高度酒里滚一圈

白酒滚完以后放到容器里,保证容器是干净的,无水无油的状态

开始熬制饱和盐水,水烧开加盐,直到加到盐不再化开的状态就好啦,然后放凉。 放凉之后倒进容器内,再将白酒倒入就可以啦(酒关系到出不出油哦)差不多45天就能吃啦
