【家常配菜】焖蛋
【家常配菜】焖蛋的做法说明
这是一道超级简单、超级家常的一道配菜
吃火锅暖锅必备
吃酒席也经常露面
做小炒做汤羹
价美物廉
因为是配菜所以没有放盐
同理可以替换蔬菜变化多种焖蛋
【家常配菜】焖蛋的做法与步骤
- 1.
木耳干提前泡发，切丝
- 2.
鸡蛋打入盆内、打散
- 第3步.
热锅、先均匀放木耳丝、再浇上鸡蛋。 （平底锅、炒锅也是）
- 第4步.
等待边缘膨胀定型、翻面焖熟
- 第5步.
两边的是先放木耳再放蛋液，中间两个是木耳蛋液拌在一起放入的，花纹不同。
- 第6步.
完成✅ 切片切块可以炒素涮锅了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
- 第7步.
炒素
