第二天不硬的驴打滚

第二天不硬的驴打滚的做法与步骤
- 1.
温水加白糖搅化,再加玉米油搅匀。
- 2.
加入粉类调匀
- 3.
面糊倒入垫了油纸的薄盘里,包上保鲜袋防水,蒸30分钟。此时把红豆沙分成15克左右捏圆备用。
- 4.
面糊蒸好后取出,稍放凉,倒入保鲜袋使劲揉。
- 5.
面糊分成30克左右一个,包入豆沙馅,搓圆,滚上一层黄豆粉。
- 6.
用模具压出形状。也可以不压。
- 第7步.
成品

- 第8步.
成品

- 第9步.
成品

- 第10步.
成品

小贴士
不用擀卷,不需要费力铺豆沙,不会浪费黄豆面。

温水加白糖搅化,再加玉米油搅匀。
加入粉类调匀
面糊倒入垫了油纸的薄盘里,包上保鲜袋防水,蒸30分钟。此时把红豆沙分成15克左右捏圆备用。
面糊蒸好后取出,稍放凉,倒入保鲜袋使劲揉。
面糊分成30克左右一个,包入豆沙馅,搓圆,滚上一层黄豆粉。
用模具压出形状。也可以不压。
成品

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不用擀卷,不需要费力铺豆沙,不会浪费黄豆面。