第二天不硬的驴打滚

第二天不硬的驴打滚

第二天不硬的驴打滚的食材和调料

糯米粉210克
250克
40克
玉米30克
玉米淀粉10克
小麦淀粉10克
粘米粉20克
黄豆粉若干克
红豆300克

第二天不硬的驴打滚的做法与步骤

  1. 1.

    温水加白糖搅化,再加玉米油搅匀。

  2. 2.

    加入粉类调匀

  3. 3.

    面糊倒入垫了油纸的薄盘里,包上保鲜袋防水,蒸30分钟。此时把红豆沙分成15克左右捏圆备用。

  4. 4.

    面糊蒸好后取出,稍放凉,倒入保鲜袋使劲揉。

  5. 5.

    面糊分成30克左右一个,包入豆沙馅,搓圆,滚上一层黄豆粉。

  6. 6.

    用模具压出形状。也可以不压。

  7. 第7步.

    成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    第二天不硬的驴打滚的做法步骤 第10步

小贴士

不用擀卷,不需要费力铺豆沙,不会浪费黄豆面。

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