胡萝卜鱼肠辅食

胡萝卜鱼肠辅食的做法说明
这个方子,可以蒸可以煎。量大量少都好调整。适合手残党妈妈
胡萝卜鱼肠辅食的做法与步骤
- 第1步.
鱼肉去皮去骨。我觉得去骨挺难的,大家有点耐心吧。实在不行的刀功又不错的,切薄片。我的是亲儿子我就去骨用了40分钟,这么些儿。

- 第2步.
红萝卜切片,入料理机打碎(不行就手剁,但是建议打碎) 我知道你们不喜欢中式菜谱的“适量”2个字,因为去鱼骨耗损很多,胡萝卜加的量不要超过鱼肉的量。胡萝卜比鱼肉大约1:2成型会好点。

- 第3步.
加点生粉

- 第4步.
加点油。大人吃的玉米油都OK,这个核桃油是智商税,我也是为了拍照好看才买的。😂

- 第5步.
戴上手套,用手揉一揉,捏一捏还有没有大鱼骨。

- 第6步.
为了拍视频摔得力度不够。实际上用筷子搅拌也是可以的,都是为了上劲。 我就。。。。 戴了手套嘛。。。 不想洗多一双筷子了。。。

- 第7步.
模具刷油,上锅蒸。没刷子就直接倒油然后用手抹匀。

- 第8步.
水开了再放进去,大约蒸15分钟。

- 第9步.
如果不好脱模是油涂得不多,放凉一点会好脱。

小贴士
1.我是为了拍照好看,其他蔬菜都可以加。更推荐加根茎类的。
2.如果加玉米,少量,不要进搅拌机。不然你会发现非常难成型。
3.成型与否看筷子是否搅拌上劲,一般来说筷子插在肉里不倒的就是OK的。




![[宝宝辅食]三文鱼肠](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/a5/a5de1b4c2a9bcfea806d23c42a096821.jpg_w230h230.jpg)









