黯然销魂叉烧(低油免烤电饭锅版)

黯然销魂叉烧(低油免烤电饭锅版)的做法说明

叉烧是传统粤式烧腊之一，偏甜的口味又啖啖肉适合做常菜下饭。可惜用烤箱做的叉烧有点费时，没有烤箱的家庭又做不了，而且吃多了也容易上火。
今天来介绍一道快手版的电饭锅叉烧，简单易学，不上火，让菜鸟也会做叉烧，家家户户吃上叉烧。🤣🤤

第1步.
一斤左右梅柳肉，把叉烧酱平均地抹匀肉肉，再加入所有调料和剁碎的蒜米
第2步.
拌匀后静止腌肉半小时左右。
第3步.
电饭锅预热，锅内加小许油，放入腌好的肉，两面“煎”一下，听到滋滋声响后，把腌叉烧的酱汁兑水，约没过肉厚度的1/2。关上电饭锅，按下煮饭键，煮约30分钟左右，酱汁收得差不多，就可关火。
第4步.
放凉后扫一层蜂蜜，再切块。
第5步.
切块……最后淋上余下的酱汁
第6步.
黯然销魂叉烧粉墨登场
第7步.
阔以开吃咯！