红糖核桃包
红糖核桃包的做法说明
今日早餐：
莲子薏米羹、红糖核桃包、
红薯、鸡蛋、梨子
补：2018.04.19早餐
红糖核桃包的做法与步骤
- 第1步.
1、120克热水加60克红糖，将红糖溶化至无颗粒放置温热状态（约40度）加入3g酵母，然后加入面粉揉成面团，室温发酵至2倍大
- 第2步.
2、黄油软化、核桃碾碎后和糖拌匀，
- 第3步.
3、发酵完之后分成每个约28～30克的小面团，每张皮包入12克核桃馅儿。
- 第4步.
4、包好之后捏出褶皱，再用叉子叉些小孔，做成核桃样儿
- 第5步.
5、将核桃放蒸笼里，锅内放热水，放上核桃包醒发15分钟！然后换冷水大火烧开上汽后蒸15分钟焖三分钟即可
- 第6步.
6、煮了薏米莲子羹、红薯、鸡蛋搭配，水果梨子
- 第7步.
7、莲子薏米羹
