超浓缩牛奶
超浓缩牛奶的做法说明
工具贴 总觉得奶香味不够浓郁 于是拼命放奶粉？ NONO 我们可以试试这样
过程还满虐的 耐心要好
超浓缩牛奶的食材和调料
| 牛奶 | 1000克 |
| 蛋黄 | 一个 |
超浓缩牛奶的做法与步骤
- 第1步.
1000G牛奶 小火慢煮 一直慢速搅拌 别让牛奶起那层脂肪衣 别沸锅了 小火！小火！大约两小时吧 一直煮到250G 牛奶变得浓稠 颜色发黄（我是旁边架了个IPAD 看了一部《疯狂动物城》 差不多好了
- 第2步.
事先一个蛋黄 打散打到略发泡。煮完的250G浓缩奶一边冲进去一边不停搅拌 然后就完事了
小贴士
做之前 先选好一部电影吧
