焦糖煎蛋

焦糖煎蛋的做法说明
鸡蛋的新吃法开发
焦糖煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
热锅烧油,油五成热,改用小火

- 2.
倒入白糖(根据个人口味添加),小火慢熬至融化成金黄色
- 3.
打入鸡蛋(跟平时煎蛋一样),蛋快煎熟的时候改中火,焦糖上色,鸡蛋周围有一圈变焦黄的时候出锅,切记不要焦糊
小贴士
火候很重要,一定要把握好

鸡蛋的新吃法开发
热锅烧油,油五成热,改用小火

倒入白糖(根据个人口味添加),小火慢熬至融化成金黄色
打入鸡蛋(跟平时煎蛋一样),蛋快煎熟的时候改中火,焦糖上色,鸡蛋周围有一圈变焦黄的时候出锅,切记不要焦糊
火候很重要,一定要把握好