清甜皇帝蟹火锅
清甜皇帝蟹火锅的做法说明
盒马生鲜有活的皇帝蟹，在日本餐厅吃过这种打火锅的做法很清甜，回家自己试试
清甜皇帝蟹火锅的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净蟹
- 第2步.
剪下蟹脚
- 第3步.
剪的时候用大锅接住，有很多蟹里面的水，之后可以用来打火锅的
- 第4步.
蟹身后面这块三角的东西，整块不要
- 第5步.
蟹的两边的腮也不能吃
- 第6步.
蟹盖小心取下来，里面的水和蟹膏放在一起加鸡蛋蒸
- 第7步.
鸡蛋打好放入蟹盖
- 第8步.
黄色的都是蟹膏
- 第9步.
用老椰子的水做锅底，也可以用矿泉水做锅底
- 第10步.
开吃
- 第11步.
另外用锅蒸出来的蟹盖
- 第12步.
下锅烫一下，变红就可以吃，不用任何调料，原味就够了
