喜气洋洋 元气满满 猪猪汤圆2019抢占C位

喜气洋洋 元气满满 猪猪汤圆2019抢占C位的做法与步骤

1. 第1步.

   【食材】 当然红曲、可可还有抹茶等调色的粉可以不要 制作你喜欢的颜色猪猪就可以啦

   
2. 第2步.

   【和面】做汤皮面最重要的就是水温努力以及水的温度。如果大家是现吃现包，汤皮不用太粘，温水加凉水即可。如果要在空气中放很久需要用开水和凉水和面。400g糯米是食材中的比例，但是糯米粉不一样对水量也有影响的。最好后平均分成五份。

   
3. 第3步.

   【汤皮】抹茶汤皮

   
4. 第4步.

   【汤皮】红曲汤皮

   
5. 第5步.

   【汤皮】可可汤皮

   
6. 第6步.

   【汤皮】这个摸起来不粘手，用天然草莓粉混合，粉粉嫩。用于做造型。造型的面皮不易太稀。

   
7. 第7步.

   【馅料】黑芝麻馅料

   
8. 第8步.

   【制作白汤圆】汤皮20g，馅料15g。自家做汤圆大点才好吃，尤其适合做造型

   
9. 第9步.

   【造型】猪鼻子 可以做成长方形 牙签穿孔，猪耳朵捏好后粘连，表皮蘸清水。

   
10. 第10步.

    【造型】猪猪的眼睛要用黑芝麻

    
11. 第11步.

    【成品】可爱的猪猪汤圆完成啦

    
12. 第12步.

    【大理石纹】多余颜色的汤皮可以和白色交替混合制作出大理石纹路的汤圆

    
13. 第13步.

    【成品】肥肠好看

    
14. 第14步.

    【煮熟的成品】红曲汤皮与白汤皮的结合

    
15. 第15步.

    【煮熟的小猪猪】完成✅开开心心过元宵节