素蟹粉

素蟹粉

素蟹粉的做法说明

话说几十年前老妈在功德林吃了这道菜,回家就研究这个菜的烧法,试了几次成功,传到女儿手里,今天分享出来。

素蟹粉的食材和调料

土豆6只
胡萝卜2根
香菇10朵
素耗油4勺
镇江醋2勺
1小勺
2小勺

素蟹粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆和胡萝卜切块,胡萝卜忘拍了。

    素蟹粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在锅里煮软。

    素蟹粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捣成泥

    素蟹粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香菇泡开洗净

    素蟹粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成丝

    素蟹粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放油锅爆香,放盐。

    素蟹粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吐豆泥和胡萝卜泥放锅里

    素蟹粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放素蚝油和醋,接着放糖,翻转几下。

    素蟹粉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅。

    素蟹粉的做法步骤 第9步

小贴士

喜欢吃甜的可以多放糖,喜欢吃酸的可以多放醋,不懂可以来问,感恩。

相关分类

美食资讯

素蟹粉相关菜谱大全