海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   主锅插入蝴蝶棒，放入4个鸡蛋、80克砂糖。

   
2. 第2步.

   以15分钟/45个度/速度4打发。中途提前160度预热烤箱。

   
3. 第3步.

   放入80克低筋面粉，25克牛奶、25克色拉油，4秒/3速搅拌均匀，若有不勺，用刮刀切拌几下。

   
4. 第4步.

   取出蝴蝶棒，将面糊倒入7寸蛋糕模中。

   
5. 第5步.

   放入预热160度的烤箱，烘烤35分钟即可出炉（根据自家烤箱调整时间），倒扣在散热网板上晾凉、冷透后脱模。