焦香芝士奶盖焗土豆

焦香芝士奶盖焗土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切成2毫米左右薄片

   
2. 第2步.

   在煮锅里加入200毫升牛奶，250毫升奶油混合；一个大蒜切两半，抽去中间绿芽放入锅中，另一个大蒜切末放入锅中；放入切好的土豆片，加海盐及黑胡椒调味；开火将牛奶煮沸即可

   
3. 第3步.

   将锅中煮沸的牛奶土豆片倒入烤盘，可以吧蒜瓣挑出，用筷子码好，中间稍高四周低

   
4. 第4步.

   放入烤箱150度火烤40分钟

   
5. 第5步.

   这时取出烤盘在表面均匀撒上马苏里拉芝士，喜欢的可以多放一些

   
6. 第6步.

   放入烤箱200度烤10分钟。可根据自己的烤箱调整温度，如果不够焦黄，可以继续烤至起司变色

   
7. 第7步.

   出炉待稍冷却便可享用。马苏里拉芝士在这里并不是为了拉丝，而是用于烤制一层焦香松脆的奶盖，土豆混合了奶油的芳香，松软绵绵，炸裂般的好吃！

   
8. 第8步.

   做牛排的配菜是一点也不拖后腿哟🤪