酱香鸡 简单易做
酱香鸡 简单易做的做法说明
香满源生抽发挥重大作用
酱香鸡 简单易做的做法与步骤
- 第1步.
撒上适量盐，抹匀，加上姜丝，腌30分钟
- 第2步.
锅里先倒入花生油，再倒入生抽半瓶，再倒入一碗清水
- 第3步.
放入鸡，淋匀酱汁，开中火煮沸，然后调为小火。
- 第4步.
1小时后，翻鸡的另一面，继续煮
- 第5步.
煮的时候，时不时浇淋酱汁，使其颜色更佳，也更入味
- 第6步.
成品出炉
- 第7步.
欣赏一下，再动手。(带一次性手套，想吃手撕鸡那样，直接撕开即可)
小贴士
1最好用土鸡
2最好用香满源生抽
3姜丝是腌时用，不要一同放入锅里
4每个锅的使用有些不一样，所以要注意看锅里的酱，蒸发得快的话，可能会干锅。
5喜欢口感软的，就煮久一点。我煮了近两个小时。
