猪猪酒酿汤圆

猪猪酒酿汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将糯米粉和适量的温水混合，揉成一团。锅里烧开水，将揉好的糯米团放入水中煮3分钟捞出。 2.将煮过的糯米团加入适量的糯米粉混合在一起，揉成不粘手的面团。 3.将揉好的面团评论分成若干份，留一小团加入红曲粉。

   
2. 第2步.

   4.将白色的面团擀成圆形

   
3. 第3步.

   5.包入蒸熟的紫薯泥（可以加入炼奶）

   
4. 第4步.

   6.将红面团擀薄，做成猪鼻子、猪耳朵

   
5. 第5步.

   7.装饰鼻子、耳朵、眼睛（用芝麻做眼睛）

   
6. 第6步.

   做好了

   
7. 第7步.

   多余的白面团可以搓成小汤圆

   
8. 第8步.

   8.锅中烧开水，放入汤圆（猪猪汤圆、紫薯汤圆、南瓜汤圆），醪糟、冰糖、红糖，等水再次烧开，放入生粉勾芡，出锅前放入枸杞、桂花。