三汁焖锅（黄记煌）
三汁焖锅（黄记煌）的做法说明
北方的这个季节还是有点冷，突然想吃暖暖的东西，今天去超市买回食材做个三汁焖锅吧！
三汁焖锅（黄记煌）的做法与步骤
- 第1步.
翅根两面斜切花刀，虾剪去虾须挑出虾线，加2片姜片，1勺料酒，1勺生抽、1勺盐、1勺胡椒粉抓匀腌一下30分钟！
- 第2步.
圆葱、胡萝卜、土豆、玉米切成块加入适量胡椒粉、盐拌匀备用！
- 第3步.
碗中放2勺料酒、2勺生抽、2勺番茄酱、1勺蚝油、2勺黄豆酱、1勺老抽酱油、5g白糖、1勺甜面酱、1勺鸡精、1勺淀粉调成酱汁！
- 第4步.
起油烧锅，下入姜蒜片，加入所有配菜翻炒，放入虾、鸡翅、丸子倒入酱汁盖锅焖30分钟，添加小葱段翻炒均匀出锅！
小贴士
添加的配菜没有特别要求，大家可以按照喜好酌情而定！
