最简单开酥的果酱派
最简单开酥的果酱派的做法说明
放在这里备忘一下:
在B站看到了一个方子，开酥看起来很容易，所以试了试，虽然没有那么美丽，但是美味就够了。博主也是搬运的视频，具体如下图。我给方子和制作方法截图了一下，侵删。两次三折法开酥。杏酱我用的自制草莓酱混合沙拉酱而成。
最简单开酥的果酱派的做法与步骤
- 第1步.
具体信息，大家可以搜来看看最详细的步骤。
- 第2步.
所有材料
- 第3步.
开始切拌法混合二者
- 第4步.
混合二者
- 第5步.
搅打蛋清
- 第6步.
加入糖粉低粉搅拌成酱
- 第7步.
杏酱过滤入裱花袋
- 第8步.
180度中层20分钟
- 第9步.
没有杏酱，自制的草莓酱加沙拉酱混合
- 第10步.
最后的抹酱步骤，然后就冷藏、切、烤，我擀的略薄，下次试试厚一些。
- 第11步.
出炉后酥酥的
- 第12步.
很香啊很香
小贴士
具体还是看视频吧，我备忘放到这里，实在是编辑无能。😊
