五仁元宵(滚制)

五仁元宵(滚制)

五仁元宵(滚制)的食材和调料

各类干果100克
糯米粉500克
色拉油50克
蜂蜜30克
麦芽糖50克
50克

五仁元宵(滚制)的做法与步骤

  1. 第1步.

    五仁馅下厨房的菜谱里很多,大家可以自己翻看查找

    五仁元宵(滚制)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做好的馅料捏成这样的圆球

    五仁元宵(滚制)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    下面没拍图,把捏好的球十个左右放漏勺里,浸没在清水里,表面沾湿,放入已经倒了干糯米粉的容器里,我用的一个带盖的20cm的锅,然后使劲地晃动,让湿的球尽可能多的沾上糯米粉

  4. 4.

    粘了糯米粉的球继续放漏勺里,浸没一次,再倒回糯米粉盆里,继续翻滚,重复以上步骤五到六次

  5. 第5步.

    元宵就滚好了

    五仁元宵(滚制)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开锅煮

    五仁元宵(滚制)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    软糯香甜的元宵

    五仁元宵(滚制)的做法步骤 第7步

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