大理石蛋糕卷

大理石蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   红曲粉热水溶开，后蛋法做好面糊，面糊和蛋清混合

2. 2.

   分出一半蛋糕糊，舀一点到红曲粉溶液中，拌匀，再倒回半份面糊中

3. 3.

   两份面糊混合，随意切拌几下

4. 4.

   150° 30分钟

5. 5.

   淡奶油打发，抹匀，卷起，半小时定型，开吃。