南瓜馒头（不加水，很松软）
南瓜馒头（不加水，很松软）的做法说明
健康美味的南瓜馒头，你一定会喜欢的！
南瓜馒头（不加水，很松软）的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切片上蒸锅大火蒸20分钟。
- 第2步.
开盖倒出南瓜，趁南瓜不注意把白糖加入。
- 第3步.
用勺子搅拌成泥状。
- 第4步.
晾凉至温热，加酵母粉，搅拌均匀。这一步必须是温热，太热了酵母会被烫死就发不起来了。
- 第5步.
倒入面粉，一边用筷子搅拌成絮状，加入一汤勺油。
- 第6步.
揉成光滑面团，加保鲜膜发酵。
- 第7步.
发酵至两倍大。
- 第8步.
把面团倒在揉面板上揉掉里边的空气，切成大小差不多的剂子。可以切比我这个大些。
- 第9步.
把剂子揉成圆馒头，放锅里二次醒发至一倍大。
- 第10步.
大火水开蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅！松软好看又好吃的南瓜馒头就这样诞生了！
小贴士
1、因为面粉的吸水性有时不同，揉面团时如果感觉太干可以加点水，如果感觉水份太多可以加点面粉继续揉。
2、这样的配方可以做16~20的馒头，可以根据自己的习惯决定大小。
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