吉祥三宝（海参鲍鱼鸡爪）
吉祥三宝（海参鲍鱼鸡爪）的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼和鸡爪分别用小美三个五清洗法洗干净...
- 第2步.
蒜头、八角、香叶、桂皮、油，入主锅，3分钟-120度-反转小勺爆香...
- 第3步.
放入海参、生抽、老抽、冰糖、水， 10分钟-100度-反转小勺烹煮，煮几分钟后，用3秒钟的时间，速度调到反转速度2，颠一下勺，将酱汁裹均匀继续烹煮，
- 第4步.
放入鸡爪再煮15分钟，煮几分钟后，用3秒钟的时间，速度调到反转速度2，颠一下勺，将酱汁裹均匀，继续烹煮...
- 第5步.
最后加入鲍鱼，继续5分钟-voroma-反转速度0.5烹煮...最后也可以2秒反转速度2颠勺一下...
- 第6步.
装盘趁热享用，味道好赞好赞👍
小贴士
不下海参的就把海参那一步省略就好。
