锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊切片，不要太薄哦。

   
2. 第2步.

   加料酒、酱油、盐腌制20分钟。

   
3. 第3步.

   再腌制好的肉里加一个鸡蛋，加淀粉抓匀，粘稠一点最佳。

   
4. 第4步.

   下锅开炸，我用的是电炸锅。

   
5. 第5步.

   炸熟捞出，待到油温再次上升后，复炸一遍，捞出备用。

   
6. 第6步.

   底油放番茄酱、糖、橙汁。

   
7. 第7步.

   下炸好的肉，颠勺快速翻炒。

   
8. 第8步.

   出锅。