枣夹核桃
枣夹核桃的做法与步骤
- 第1步.
将干大枣洗干净，在水中泡至20分钟，如果红枣还是比较硬的话，可以放在蒸锅上蒸十分钟左右。待其松软，用刀子将大枣划开，取出它的核。（注意，小心不要划到自己的手哦。）
- 第2步.
核桃焙干。（注意核桃块儿不要太大。）
- 第3步.
黑芝麻焙干。也可加入适量白芝麻，葡萄干等。
- 第4步.
白糖和红糖在锅中加热变成糖稀状，锅中放入核桃和芝麻，搅拌均匀。
- 第5步.
趁热将核桃芝麻加入红枣中就可以啦。
- 第6步.
我的核桃块儿有点儿大，大家将就看一下哈！
小贴士
1、糖稀会硬特别快，所以尽量将火调的小一点，但也要注意时间，糖熬时间长了会变苦。
2、核桃仁一定要小一点！小一点！小一点！
3、趁热吃味道会更好哦。
